金沢市のスポット（食感）

指定条件：食感 [解除]

ぴーかんナッツ（甘納豆かわむら）

しっとり柔らかく、甘納豆のような食感のぴーかんナッツ

にし茶屋街に唯一お店をかまえる、甘納豆専門店「甘納豆かわむら」。金時甘納豆や丹波黒豆、渋皮栗など様々な種類がありますが、「ぴーかんナッツ」もお土産に...

一切れサイズが小包装になっており好きな個数を購入できます

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。烏骨鶏バームクーヘンはずっしりさっくりしていて、一般的なバ...

天来烏骨鶏の卵を使ったるんと滑らか食感のプリン

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。天来烏骨鶏の卵を使った「烏骨鶏プリン」はつるんと滑らか食感...

「鼓もち」がおすすめ！金沢では知らない人はいない程の有名店

「越山甘清堂（こしやまかんせいどう）」は明治20年創業の老舗和菓子店で、金沢では知らない人はいない程の有名店です。昔ながらの製法を守りながら和菓子を...

なんと賞味期限6分の絶品最中が味わえます

かわむらの奥にある、テイクアウト専門店「ノマノマ」。こちらでは、なんと賞味期限6分の絶品最中が味わえます。「栗まっちゃ」や「梨キャラメル」など、他で...

カフェを併設したスイーツ専門店

金沢百番街あんと内にあるカフェを併設したスイーツのお店。加賀棒茶や金沢抹茶、大野醤油を使ったお菓子「金澤ブリュレ-戸室（とむろ）-」（各税込864円...

石川県産の牛乳をはじめとする、地元素材を生かした手作りプリン

2019年4月にオープンしたプリン専門店「金澤ぷりん本舗」のプリン。石川県産の牛乳「のとそだち」を使い、店内の工房で手作りしており、新しい金沢のお土...