金沢市のスポット（金箔）

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金箔羊羹（まつ井）

一口サイズで食べやすい、金沢金箔を贅沢に使った羊羹

金箔を贅沢に使った和菓子が自慢の「まつ井」。店頭に並ぶ商品のなかで、ひと際目を惹くのが、金沢金箔を贅沢に使った「金箔羊羹」です。一口サイズになってお...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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友禅流し（まつ井）

羽二十餅に金箔が添えられており、小さいながらも高級感があります

金沢を流れる浅野川では、友禅染めの水洗いをする「友禅流し」が行われます。その友禅流しをイメージしたのがこちらの「友禅流し」です。羽二十餅に金箔が添え...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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金沢市立安江金箔工芸館

エリア: 金沢市
カテゴリー: 博物館、雨の日観光

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料理用金箔（箔座ひかり蔵）

料理や飲み物にトッピングするだけで、華やかさが倍増！

金沢を代表する金箔専門店「箔座（はくざ）」がひがし茶屋街に構える、「箔座ひかり蔵」で販売している「料理用金箔」。ホームパーティーのおもてなしにピッタ...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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金澤ぷりん本舗

石川県産の牛乳「のとそだち」を使ったプリンを味わう！

2019年4月にオープンしたプリン専門店「金澤ぷりん本舗」。石川県産の牛乳「のとそだち」を使ったプリンを店内の工房で作っており、新しい金沢のお土産の...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、金箔グルメ・グッズ

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VILLE DE CROQUETTE

ヴィレ・デ・クロケット

金沢の食材を使った色とりどりのコロッケが味わえる！

ひがし茶屋街の入口に位置する「VILLE DE CROQUETTE（ヴィレ・デ・クロケット）」。フランス語で“まちのコロッケ屋さん”の意味で、金沢の...

エリア: 金沢市
カテゴリー: コロッケ、食べ歩き

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ルミュゼドゥアッシュ金沢百番街店

LE MUSEE DE H

石川県の洋菓子といったら、辻口シェフのYUKIZURI

石川県で有名なパティシエ、辻口さんのYUKIZURI。見た目はミルフィーユのような形で、下はサクサクのサブレ、上には甘酸っぱいクレームダマンドに砂糖...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ

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金澤ぷりん

石川県産の牛乳をはじめとする、地元素材を生かした手作りプリン

2019年4月にオープンしたプリン専門店「金澤ぷりん本舗」のプリン。石川県産の牛乳「のとそだち」を使い、店内の工房で手作りしており、新しい金沢のお土...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お取り寄せプリン

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はいからっ子（はいから本舗）

金箔がちりばめられた小さなおせんべい

金箔を使った商品を販売する「はいから本舗」のおせんべい。直径3㎝ほどの、可愛い小さなおせんべいですが、しっかり金箔がちりばめられています。お値段も手...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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烏鶏庵東山店

烏骨鶏ソフトクリームはひがし茶屋街にある東山店だけ！

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。金沢にいくつか店舗がありますが、ひがし茶屋街にある東山店だ...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、ソフトクリーム