鐵平糖

甘さの中にほんのり鉄の味がする金平糖

出典：tripnote.jp

「鐵平糖（てっぺいとう）」は、千草ホテルと、九州で唯一の金平糖メーカー・入江製菓（北九州市八幡西区、1934年創業）とで共同開発されました。官営八幡製鉄所の世界遺産登録をきっかけに、地域性を生かした面白いおみやげを作ろうと生み出されたものです。

原料は、砂糖と鉄分（クエン酸鉄）のみ。シンプルなこんぺいとうですが、ほんのり鉄の味がします。現在の味が出来上がるまでに、様々な試行錯誤を重ねられたそうです。

手のひらサイズのかわいい箱に入っています。