ひょうご五國豊穣（アンリ・シャルパンティエ）

兵庫ならではの素材を生かした地域限定商品

出典：tripnote.jp

アンリ・シャルパンティエの始まりは1969年。阪神電鉄 芦屋駅駅前にオープンした喫茶店です。その後、神戸そごう に出店したのをきっかけに、ケーキなどの生菓子だけではなく、日持ちする焼き菓子にも力を入れて行ったんだそう。

今では、全国のデパ地下でも人気があり、フィナンシェやマドレーヌが代表と言っても良いくらいの主力商品になっています。

そんな中、地域限定商品として、兵庫ならではの素材を生かした商品が「ひょうご五國豊穣」です。

兵庫県は、歴史も風土も異なる、それぞれ個性豊かな5つのエリアに分けられます。それを「5国」、それぞれを昔ながらの名称で「摂津、淡路、丹波、但馬、播磨」と言います。そんな5国をもっと知ってもらうため、地消地産をコンセプトに、5国の食材を推奨する「ひょうご五國豊穣プロジェクト」がスタートしたのは2014年のこと。

アンリ・シャルパンティエも、このプロジェクトに積極的に参加しており、「創業した地でもある兵庫に貢献すべく、ひょうご五國の食材の豊かさを洋菓子を通じて全国に発信したい！」と、キャンペーン商品を季節ごとに出しています。