むらすゞめ（橘香堂）

岡山を代表するお菓子！クレープのような生地の中に甘さ控えめのつぶ餡がぎっしり

出典：tripnote.jp

岡山を代表するお菓子「むらすゞめ」。明治10年（1877年）に創業した老舗和菓子店「橘香堂（きっこうどう）」が製造販売しています。130年以上の歴史があり、昔も今も職人の手作り。クレープのような生地の中に、甘さ控えめのつぶ餡がぎっしり入っており、新鮮な卵と厳選された小豆の風味がふんわりと広がります。

倉敷美観地区店では、むらすゞめの手作り体験ができるので、旅の思い出にぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。【4個入：650円（税込）】