海兵

わかさぎ天丼やレイクロブスター（ウチダザリガニ）が味わえる！

出典：tripnote.jp

食事提供のほか、釣り道具やボートの貸出も行っている「海兵」。わかさぎ天丼は、わかさぎとナスの天ぷらがたっぷりのったメニューです。とにかく阿寒湖産わかさぎの美味しさが際立ち、衣のカリカリ食感と、わかさぎのジューシー感を堪能できます。

レイクロブスター（ウチダザリガニ）は、アメリカから食用として持ち込まれた外来種です。殻を剥くのは大変ですが、カニのような風味で大変美味。外来種として駆除対象になっているため、積極的に食べて生態系維持に協力したいですね。