青森市のスポット（ラーメン）

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お食事処おさない

ホタテ料理が名物！青森の郷土料理「ほたて貝焼みそ」を味わって♪

JR青森駅すぐの立地も嬉しい、人気のお食事処。多くのガイドブックに掲載され、手頃な価格で郷土料理が味わえると評判です。とくにホタテを使った料理が名物...

津軽ラーメンの人気店！4種類の煮干しをブレンドしてつくるスープが絶品

人気の「コク煮干し」は、煮干しのスープに鶏豚ベースのスープをあわせたもので、その濃厚さがたまらない。「コク煮干し」の麺は手打麺・中太麺・細麺と3種類...

味噌カレー牛乳ラーメンの発祥「味の札幌」からのれん分けしたお店

味噌カレー牛乳ラーメンの発祥として知られる「味の札幌」でラーメンの修行を積んだ店主・大西さんが切り盛りする人気のラーメン店。現在は閉店してしまった「...

インスタント麺でこれだけコクのあるスープはなかなか食べられない！

津軽ラーメンで有名な長尾中華そばのインスタントラーメンです。あっこく麺（醤油味）とは、「あっさり」と「こく煮干し」を絶妙に合成させたもので、ハマって...