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味の札幌 大西

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味噌カレー牛乳ラーメンの発祥「味の札幌」からのれん分けしたお店

味の札幌 大西出典:tripnote.jp

味噌カレー牛乳ラーメンの発祥として知られる「味の札幌」でラーメンの修行を積んだ店主・大西さんが切り盛りする人気のラーメン店。現在は閉店してしまった「味の札幌」からのれん分けしたお店のひとつです。場所は青森駅から歩いて10分ほど。

もともとは常連客からの「カレー味のラーメンが食べたい」というリクエストから生まれた、味噌カレー牛乳ラーメン。ベースとなる味噌は、このラーメンが生まれた時から伝わる秘伝の味だそう。

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味の札幌 大西の写真

  • 味の札幌 大西

味の札幌 大西の基本情報

※このスポット情報は2016年5月3日に登録(2021年7月13日に一部変更)した時点の情報です。
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