鎌倉ビール

賞も受賞している「月（アルト）」がいちおし！

出典：a.r10.to

鎌倉ビールはとても小さな醸造場で生産本数も少ないのでほとんど全国に出回っていません。ここで作られているビールは全て「上面発酵ビール」。一般的なビールは「下面発酵」で酵母を取り除いているので日持ちがしますが、鎌倉ビールはあえて酵母を残したまま瓶詰め。瓶の中で酵母が生きています。

鎌倉ビールの全3種類のラインナップの中で、いちばんのオススメは賞も受賞している「月（アルト）」。まったりした味わいが楽しめます。ほかに「星（ペールエール）」「花（ブラウンエール）」という商品があります。