金沢市のスポット(まろやか)
指定条件:まろやか [解除]

出典:tripnote.jp
いしるにかつお節やさば節をプラスした万能調味料
日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。...
- エリア
- 金沢市
- カテゴリー
- お土産
全2件のうち( 1 - 2 件目)を表示


出典:tripnote.jp
日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。...
全2件のうち( 1 - 2 件目)を表示