金沢市のスポット（上品な甘さ）

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高木屋金沢百番街あんと店

色とりどりの可愛い最中のお菓子を販売

大正時代創業の老舗「菓匠高木屋（かしょうたかぎや）」。最中に砂糖をまぶした小さなゼリーが入っている「紙ふうせん」は、最中のサクッとした食感とゼリ...

真っ黒な最中スイーツが味わえる甘味処

旧二番丁通りの入口に位置する甘味処「茶ゆ（ちゃゆ）」。地元の食材を使ったオリジナルのジェラートを提供しているほか、お店の2階にはカフェも併設しており...

和三盆の上品な甘さが特徴の可憐な落雁

和紙に包まれた姿を、うさぎに見立てた和菓子。昔ながらの製法でつくられた小さくて可憐な落雁（らくがん）です。ほろりと溶ける和三盆の上品な甘さが、口の中...

加賀八幡起上もなかがおすすめ

1936年に創業した老舗菓子店。石川の郷土玩具をモチーフにした「加賀八幡起上（かがはちまんおきあがり）もなか」が特におすすめです。見た目もかわいらし...