金沢市のスポット（車麩）

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金沢おでんいっぷくや

近江町市場で気軽に‟金沢おでん”を味わえます

金沢名物グルメの‟金沢おでん”。近江町市場で気軽に食べられるのが「いっぷくや」です。屋台のような雰囲気のカウンターで注文し、ビールと一緒にカウンター...

日本海のとれたての魚介を使ったグルメと地酒を楽しもう

金沢の繁華街・香林坊（こうりんぼう）から少し歩いたところにある「いたる本店」は、観光客はもちろん、地元の方にも人気のお店。自慢の料理には、石川や富山...

昆布とかつおの特製合わせ出汁が優しい味わい

おでんで有名な金沢。杉野屋与作の加賀おでんは、昆布とかつおの特製合わせ出汁が優しい味わいで、大根、車麩、玉子、ちくわ、昆布、赤巻かまぼこの六種の具材...