さぬき骨付鶏（さぬき鳥本舗）

真空調理という独自の技術で料理した骨付鶏

香川県丸亀市発祥のご当地グルメ「骨付鶏」。骨つきの鶏のもも肉を、塩胡椒、ニンニクの効いた特製スパイスで味付けをし、じっくりと焼き上げたものです。現在ではうどんに次ぐ香川名物とも言われ、県内では、骨付鶏を生み出した「一鶴」をはじめ、骨付鶏を提供する居酒屋が多くあります。

さぬき鳥本舗が製造する「さぬき骨付鶏」は、テレビ番組でも度々紹介される商品。真空調理という独自の技術で料理している、テイクアウト用の骨付鶏です。真っ赤なパッケージが目印で、県内のお土産屋さんで見つけることができます。

封を開けて電子レンジで温めたあと、さらにフライパンで焼くという、少しだけ手間はかかりますが、まるで香川県の居酒屋さんにいるかのような、スパイスのいい香りが漂います。皮はパリッとしており、中はジューシー！とくにビールとの相性は抜群です。要冷蔵商品で、賞味期限は30日間になります。【1袋：810円】