長崎のスポット（味わい）

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江山楼中華街本店

こうざんろう

豪華食材を使った”特上ちゃんぽん”が大人気！

フカヒレや貝柱、なまこなどの豪華な食材を使った「特上ちゃんぽん」が名物。鶏ガラ100％の白濁スープに、素材の旨味が溶け込んだ、濃厚でコクのある味わい...

新鮮な魚や海産物が豊富に並びますが、やはり味わいたいのはアジフライ！

長崎県松浦市にある「道の駅松浦海のふるさと館」。魚の水揚げ高ランキングに毎年名前がのるほどの水産都市で、特にアジの水揚げに関してはトップクラス（西...

九州最古の喫茶店「ツル茶ん」監修のラングドシャ

レトロな雰囲気のパッケージが目を引く「長崎ミルクセーキ風味ラングドシャ」。長崎にある九州最古の喫茶店「ツル茶ん」の人気メニュー「元祖長崎風ミルクセ...

ザラメルをかけていただくなめらかプリン

カステラ風味にこだわった「長崎カステラぷりん」。ぷるぷるの柔らかいプリンに、別添えのカラメル風味のザラメ「ザラメル」をかけていただきます。ザ...

チーズとチョコチップを組み合わせたタルト

出島の形に焼き上げたチーズタルト「出島蘭館」。周りを囲むタルト生地は固めで、上のスポンジ部分はしっとり、その中にチョコチップが入っています。...

よりもっちりしっとりとした五三焼きカステラ

各長崎カステラメーカーから出されている、最高級品になる五三焼きカステラ。数あるカステラメーカーのひとつ「長崎カステラ糖庵」でも販売しています。一口目...