NY・日本未上陸のモダンな絶品ステーキハウス「クオリティー ミーツ」

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• 「クオリティー ミーツ」とは？
• 「クオリティー ミーツ」のおすすめメニュー
•    ふわふわで美味しいパンは見た目もキュート！
•    前菜の生牡蠣はソースが3種類も！
•    専用グリルで焼かれるクオリティ高い熟成肉
•    サイドメニューも心惹かれるものばかり！
•    デザートのアイスクリームは必食です♪
• トイレまでこんなにお洒落だなんて！
• おわりに・・・

「クオリティー ミーツ」とは？

• 写真：bluemoon

• 写真：bluemoon

マンハッタンのミッドタウン、セントラルパークからほど近い場所にあるのが人気のステーキハウス「クオリティー ミーツ」。大きな木製の扉を開けて、階段を少し下った半地下にある隠れ家風のレストランです。

中へ入ると、お洒落なバースペースで談笑する人々が・・・。期待感が高まります！

• 写真：bluemoon

• 写真：bluemoonBAR COUNTER

• 写真：bluemoon2Fへ行く階段から1Fを眺めた様子

数々の賞を受賞しているAVROKO（アブロコ）DESIGNが手がける店内のデザインは、昔の精肉店をイメージしたインテリアで、モダンで落ち着いた色調、とても洗練された雰囲気です。特に、ダイニングルームの照明は、肉をぶら下げるフックを利用したシャンデリアがユニークで、とても見応えがあります。

• 写真：bluemoon肉をぶら下げるフックを利用したシャンデリアが魅力的な2Fのダイニング

「クオリティー ミーツ」のおすすめメニュー

• 写真：bluemoonDINNER MENU

ふわふわで美味しいパンは見た目もキュート！

• 写真：bluemoon

はじめに出されるフォークが刺さったパンは、ふわふわアツアツで、日本のパンのような美味しさです。バターや胡椒をつけていただきます。

前菜の生牡蠣はソースが3種類も！

• 写真：bluemoon生牡蠣(1個 3.5ドル・約371円）と3種の絶品ソース

前菜としてオーダーした生牡蠣には、マスタード風、エスニック風、イタリアン風のソースが3種類も付いてきます。どのソースも生牡蠣に合いますが、ステーキにも合うのでぜひお肉にもつけて食べてみてください。

専用グリルで焼かれるクオリティ高い熟成肉

• 写真：bluemoonAged Bone-In Sirloin (18oz) 53ドル（約5,618円）

• 写真：bluemoon

専用グリルを使って焼かれるステーキは、見た目も美しく、肉の焼き方には定評があります。香ばしいだけではなく、肉自体の味もしっかりしていてジューシーで美味しく、味わい深い上品なソースも病みつきになりそうです。

筆者は前菜やサイドメニューを色々オーダーしたので、友人と二人でサーロインステーキ一皿をシェアし、量的には丁度良い感じでした。ステーキメニューはほかにも、ブランデーチェリーのハンガーステーキが女性客には人気がありますよ。

サイドメニューも心惹かれるものばかり！

• 写真：bluemoon手前：Yorkshire Creamed Spinach 13ドル（約1,378円）

メニューを見るだけでは分かりにくいですが、周りの人々が頼んでいるサイドメニューを見ると、どれもこれもボリュームがあって美味しそうです。

周りの人々が頼んでいた、フライドポテトが立体的に盛り付けされたマッシュポテト（The Quality Potato）や、パンの中に包み焼きされているクリーム状のほうれん草（Yorkshire Creamed Spinach）をオーダーしましたが、どちらもとってもクリーミーで大満足。店員さんもおすすめのサイドメニューです。

• 写真：bluemoonThe Quality Potato 12ドル（約1,236円）

デザートのアイスクリームは必食です♪

このステーキハウスでは、デザートのアイスクリームが美味しいと有名で、ステーキをしっかり食べた後でも、皆さん必ずオーダーするそうです。

• 写真：bluemoon奥：バニラビーンズアイスクリーム 8ドル（約848円）　手前：アップルタルト 12ドル（約1,272円）

アイスクリームを単品でオーダーする場合は、アイスクリームのソースは、Caramel（カラメル）かChocolate（チョコレート）か、Butterscotch（バタースコッチ）の中から1つ選べます。アイスクリーム自体の濃厚さ、上品な口当たりとフレーバーで、かなりのボリュームがあっても完食してしまう美味しさです。

• 写真：bluemoonDESSERT MENU

筆者が食べたかったミントオレオアイスを使ったアイスクリームケーキ「The Grasshopper」はすでに売り切れだったので、代わりに、温かいアップルタルトを注文。薄くカットされたリンゴが美しく盛られていて、甘くて香ばしく、溶けかかった濃厚バニラアイスクリームとは最高の相性でした！

• 写真：bluemoon

トイレまでこんなにお洒落だなんて！

• 写真：bluemoon

地下にあるトイレは、思わず写真に撮りたくなるようなお洒落な雰囲気ですので、ぜひ見るだけでも行っていただきたい場所です。なんと、手拭きタオルが壁一面に綺麗に並んでいるんですよ♪こんなトイレ、見たことがありませんよね。

• 写真：bluemoon

• 写真：bluemoon

おわりに・・・

• 写真：bluemoon

筆者が訪問した時は、旅行者よりも現地のビジネスマンが多く、日本の駐在員らしき人たちもチラホラ見かけました。接客はとても感じがよく気がきくので、子連れファミリーで訪問している人たちがいるのも納得できます。ディナータイムは混みますので、予約をするのがおすすめです。

※レートは2018年3月現在（1ドル＝約106円）