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NY・日本未上陸のモダンな絶品ステーキハウス「クオリティー ミーツ」

取材・写真・文:

東京在住
訪問エリア:16ヶ国

2018年3月6日更新

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写真:bluemoon

ニューヨークと言えばステーキの本場として、数多くの有名ステーキハウスやレストランがあります。近年、マンハッタン内の有名ステーキレストラン(ウルフギャング・ステーキハウス、BLT、ベンジャミンステーキハウス、エンパイアステーキハウスなど)が次々に日本への上陸を果たしていますが、今回は、日本未上陸で観光者が一人でも行きやすいステーキハウス「クオリティー ミーツ」をご紹介します。NYらしいモダンでお洒落な雰囲気を味わいながら、美味しい熟成肉をいただくことができます。

この記事の目次表示

「クオリティー ミーツ」とは?

  • 写真:bluemoon
  • 写真:bluemoon

マンハッタンのミッドタウン、セントラルパークからほど近い場所にあるのが人気のステーキハウス「クオリティー ミーツ」。大きな木製の扉を開けて、階段を少し下った半地下にある隠れ家風のレストランです。

中へ入ると、お洒落なバースペースで談笑する人々が・・・。期待感が高まります!

  • 写真:bluemoon
  • 写真:bluemoonBAR COUNTER
  • 写真:bluemoon2Fへ行く階段から1Fを眺めた様子

数々の賞を受賞しているAVROKO(アブロコ)DESIGNが手がける店内のデザインは、昔の精肉店をイメージしたインテリアで、モダンで落ち着いた色調、とても洗練された雰囲気です。特に、ダイニングルームの照明は、肉をぶら下げるフックを利用したシャンデリアがユニークで、とても見応えがあります。

  • 写真:bluemoon肉をぶら下げるフックを利用したシャンデリアが魅力的な2Fのダイニング

「クオリティー ミーツ」のおすすめメニュー

  • 写真:bluemoonDINNER MENU

ふわふわで美味しいパンは見た目もキュート!

  • 写真:bluemoon

はじめに出されるフォークが刺さったパンは、ふわふわアツアツで、日本のパンのような美味しさです。バターや胡椒をつけていただきます。

前菜の生牡蠣はソースが3種類も!

  • 写真:bluemoon生牡蠣(1個 3.5ドル・約371円)と3種の絶品ソース

前菜としてオーダーした生牡蠣には、マスタード風、エスニック風、イタリアン風のソースが3種類も付いてきます。どのソースも生牡蠣に合いますが、ステーキにも合うのでぜひお肉にもつけて食べてみてください。

専用グリルで焼かれるクオリティ高い熟成肉

  • 写真:bluemoonAged Bone-In Sirloin (18oz) 53ドル(約5,618円)
  • 写真:bluemoon

専用グリルを使って焼かれるステーキは、見た目も美しく、肉の焼き方には定評があります。香ばしいだけではなく、肉自体の味もしっかりしていてジューシーで美味しく、味わい深い上品なソースも病みつきになりそうです。

筆者は前菜やサイドメニューを色々オーダーしたので、友人と二人でサーロインステーキ一皿をシェアし、量的には丁度良い感じでした。ステーキメニューはほかにも、ブランデーチェリーのハンガーステーキが女性客には人気がありますよ。

サイドメニューも心惹かれるものばかり!

  • 写真:bluemoon手前:Yorkshire Creamed Spinach 13ドル(約1,378円)

メニューを見るだけでは分かりにくいですが、周りの人々が頼んでいるサイドメニューを見ると、どれもこれもボリュームがあって美味しそうです。

周りの人々が頼んでいた、フライドポテトが立体的に盛り付けされたマッシュポテト(The Quality Potato)や、パンの中に包み焼きされているクリーム状のほうれん草(Yorkshire Creamed Spinach)をオーダーしましたが、どちらもとってもクリーミーで大満足。店員さんもおすすめのサイドメニューです。

  • 写真:bluemoonThe Quality Potato 12ドル(約1,236円)

デザートのアイスクリームは必食です♪

このステーキハウスでは、デザートのアイスクリームが美味しいと有名で、ステーキをしっかり食べた後でも、皆さん必ずオーダーするそうです。

  • 写真:bluemoon奥:バニラビーンズアイスクリーム 8ドル(約848円) 手前:アップルタルト 12ドル(約1,272円)

アイスクリームを単品でオーダーする場合は、アイスクリームのソースは、Caramel(カラメル)かChocolate(チョコレート)か、Butterscotch(バタースコッチ)の中から1つ選べます。アイスクリーム自体の濃厚さ、上品な口当たりとフレーバーで、かなりのボリュームがあっても完食してしまう美味しさです。

  • 写真:bluemoonDESSERT MENU

筆者が食べたかったミントオレオアイスを使ったアイスクリームケーキ「The Grasshopper」はすでに売り切れだったので、代わりに、温かいアップルタルトを注文。薄くカットされたリンゴが美しく盛られていて、甘くて香ばしく、溶けかかった濃厚バニラアイスクリームとは最高の相性でした!

  • 写真:bluemoon

トイレまでこんなにお洒落だなんて!

  • 写真:bluemoon

地下にあるトイレは、思わず写真に撮りたくなるようなお洒落な雰囲気ですので、ぜひ見るだけでも行っていただきたい場所です。なんと、手拭きタオルが壁一面に綺麗に並んでいるんですよ♪こんなトイレ、見たことがありませんよね。

  • 写真:bluemoon
  • 写真:bluemoon

おわりに・・・

  • 写真:bluemoon

筆者が訪問した時は、旅行者よりも現地のビジネスマンが多く、日本の駐在員らしき人たちもチラホラ見かけました。接客はとても感じがよく気がきくので、子連れファミリーで訪問している人たちがいるのも納得できます。ディナータイムは混みますので、予約をするのがおすすめです。

※レートは2018年3月現在(1ドル=約106円)

クオリティー ミーツ
ニューヨーク / 肉料理
住所:57 W 58th St, New York, NY 10019地図で見る
電話:212-371-7777
Web:http://www.qualitymeatsnyc.com

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この記事を書いたトラベルライター

ニューヨークが大好きなクリエイター
北米への旅行と写真撮影やシネマグラフ制作が大好きな東京生まれのクリエイターです。
ニューヨークではマンハッタン、クイーンズ、ブルックリンに数年間の在住経験があり、住んだからこそ知っているニューヨークの情報もご紹介していきたいと思います。

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