大分のスポット（地鶏）

指定条件：地鶏 [解除]

鞠智（くくち）

cucuchi

豊後牛を使ったコロッケや地産地消のスイーツを味わえる

地産地消にこだわったお菓子や調味料、ジャムといったお土産品を販売しているほか、カフェや豊後牛のコロッケ、地鶏蕎麦を食べられるお店も併設しています。晴...

「由布院特集」では常連の有名店

テレビでも「由布院特集」では必ずと言っていいほど紹介される、ひつまぶしが有名なお店。注文してから土鍋で炊き上げてくれるひつまぶしは、豊後牛、地鶏、ウ...

豪華クルーズトレイン「ななつ星 in 九州」の料理を監修した新江憲一が手がける日本料理店

由布院全体の食の向上を目指す料理研究会の代表で、九州を走る豪華クルーズトレイン「ななつ星 in 九州」の料理を監修した新江憲一（しんえけんいち）氏が...