板わかめふりかけ（渡邊水産食品）

パリパリとした食感！島根県の特産品のひとつ「板わかめ」

島根県の特産品のひとつ「板わかめ」。島根県や鳥取県ではスーパーでも販売されています。板わかめとは、水洗いしたわかめを乾燥させただけのもので、より自然に近いわかめの味が楽しめます。パリパリと手で崩してご飯にふりかけていただく方が多いようですが、お味噌汁の具にしたりパスタにふりかけるなど様々に味わうことができます。

昭和38年創業の「渡邊水産食品」では、おもに島根半島の生産者から仕入れた板わかめを販売。中でもお土産におすすめしたいのが、あらかじめふりかけ状になっている「板わかめふりかけ」です。板わかめの茎を取りのぞき焙ってあるため、塩気はそれほど感じませんが、わかめ本来の磯の香りがほんのりと鼻をくすぐる優しい味わい。なによりパリパリとした食感がたまりません！【1袋（10g）：356円】