島根を代表する銘菓・どじょう掬い饅頭や、しじみ、のどぐろなどの名産品を使ったグルメ、そして出雲ぜんざいや出雲そばと言ったご当地グルメまで、島根で買うべきおすすめのお土産を厳選してご紹介します。
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1.どじょう掬いまんじゅう(中浦食品)
- 出典:www.kankou-shimane.com提供:しまね観光ナビ
島根県のド定番土産と言えば「どじょう掬いまんじゅう」!どじょう掬いは、島根県安来市の民謡・安来節に合わせ、ひょっとこのような顔をしながら踊る愉快な踊りです。ひょっとこの形をしたお饅頭に、ほおかむりを被せたような、ひょうきんな「どじょう掬いまんじゅう」は、1967年に誕生したのだそう。
乾いた質感の洋風の皮は卵風味で、ちょうど福岡のひよ子にも似た感じ。中の餡はいろいろな種類があり、地元の人には馴染み深いオリジナルの白餡のほか、最近ではいちご、抹茶、チョコ、さらに山陰で栽培の盛んな二十世紀梨味と、たくさんのバリエーションが加わっています。【8個入:648円、12個入:972円】
- どじょう掬いまんじゅう
- 島根 / お土産
- 住所:島根県出雲市斐川町 沖洲 2633−1 出雲空港地図で見る
- Web:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1f10cb19.6f2de...
2.若草(彩雲堂)
- 出典:tripnote.jp
京都、金沢と並ぶ「日本三大菓子処」である松江。そんな松江でとくに有名な3種のお菓子「松江三大銘菓」のひとつが「若草」です。
若草は、松江藩7代藩主・松平不昧公によって考案された、いわゆる「不昧公(ふまいこう)好み」の茶菓子のひとつ。松江市内には若草を製造するお店はいくつかありますが、明治時代中期に若草を復活させたのが、1874年創業の「彩雲堂」です。
名前のとおり、若草のようなとても綺麗な緑色をしています。独自製法で作られた求肥はモチモチと弾力があり、求肥にまぶされた緑の寒梅粉が、シャリシャリとした食感。見た目も味わいも上品なお菓子は、お土産はもちろん、ちょっとした手土産にも活躍します。3個入から30個入までが用意されており、賞味期限は10~15日になります。【3個入:648円、6個入:1,296円、9個入:1,944円】
- 若草(彩雲堂)
- 島根 / お土産
- 住所:島根県松江市天神町124 彩雲堂 本店地図で見る
- Web:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/229d2b07.1ef07...
3.源氏巻(山田竹風軒本店)
- 出典:tripnote.jp
山陰の小京都とも呼ばれる島根県の津和野。この町を代表する銘菓が「源氏巻」です。源氏巻とは、こしあんをカステラ生地で巻いた細長いお菓子です。
- 出典:tripnote.jp
明治18年創業の歴史ある和菓子店「山田竹風軒本店」が製造する源氏巻は、第23回全国菓子大博覧会で最高位の「名誉総裁賞」を受賞しています。カステラ生地は薄めで、こしあんも含めてしっとりした食感。生地よりもこしあんの存在感を大きく感じます。そして驚くのは1本300円以下という、その安さ!賞味期限は7日間になります。【1本:290円】
- 源氏巻(山田竹風軒本店)
- 島根 / お土産
- 住所:島根県鹿足郡 津和野町後田240 竹風軒 本町店地図で見る
- Web:https://tikufu-ken.com/ec/item/%e6%ba%90%e6%b0%8f%...
4.笑小巻(三松堂)
- 出典:tripnote.jp
島根県の津和野を代表する銘菓「源氏巻」を、1/3にカットして食べやすくしたのが「笑小巻」です。笑小巻は、津和野にある昭和26年創業の和菓子店「三松堂」が製造しています。1個から販売されているのでバラマキ土産にもおすすめです。
なんと言っても特徴は、可愛らしい焼き印が押されていること。通常はにっこりとした笑顔の焼き印が押されていますが、季節ごとに様々なデザインの焼き印が登場するほか、島根県のご当地キャラ「しまねっこ」の焼き印が押されたものも販売されています。
可愛らしい見た目ですが、さすが老舗の和菓子店!甘すぎず食べやすいこしあんと、しっとりとしたカステラ生地が調和し、1個、2個と食べ進めたくなってしまいます。保存料を使わず、砂糖の使用量を少なくし甘みを抑えているため、賞味期限は7日間となります。【1個:160円、5個:780円、10個入:1,830円】