プラタ・キング

ウィスマ・アトリアの4階フードリパブリック内にあります

プラタ・キングはローカル女性に人気のファションビル「ウィスマ・アトリア」の4階、フードリパブリック内にあります。お店の規模は小さいのでうっかりすると通り過ぎてしまうかもしれませんが、お店の横でインドの職人さんがプラタやムルタバを焼いているので、それを目当てに行ってみよう。

メニューを見てもピンと来なかったらまずは「プラタ」か「ムルタバ」を頼んでみて！

プラタ？ムルタバ？ブリヤニ？？カレー以外のインド料理は日本では馴染みのないものが多いので、名前を聞いてもどんな料理なのか想像でができないものが多いと思います。そんな時はまず、手軽に食べられて日本人のお口にあう「プラタ」や「ムルタバ」をオーダーしよう！プラタは正式には「ロティ・プラタ」といってロティは「パン」、プラタは「平たい」を意味します。お好み焼きやチヂミのような生地で、カレーに付けて食べるのが一般的です。種類もプレーンなものからチーズやオニオン、卵が入ったものなどいろいろあります。
一方「ムルタバ」は、プラタの生地の中にチキンやラムのミンチされた肉や玉ねぎが入ったものでボリュームもあります。お店によって中身は異なりますが、プラタ・キングでは、チキン、アンチョビ、マトン肉の3種類あります。
プラタもムルタバも一度食べたら癖になる味です！

• プラタ
• チキン・ムルタバ（６ドル）