自宅で本格的な味わいの朴葉焼きが食べられる！
飛騨高山地方の郷土料理「朴葉焼き」。こちらは朴葉と味噌のセットで、作り方はまず朴葉を洗ってあらかじめ水に浸してから、アルミホイルの上に朴葉と好みの具材、味噌をのせてホットプレートやフライパンの上で焼きます。具材はネギやきのこ、牛肉などなんでもOK。自宅で簡単に本格的な味わいの朴葉焼きをいただけます。
加熱すると朴葉の香りが立ち、朴葉の上で香ばしく焼けた甘辛い味噌が食欲をそそります。味噌は多めなので、余ったら焼きおにぎりや焼きなすなどに使っても良いそう。【378円（税込）】
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2021年9月6日｜202,214 view｜トリップノート編集部
ほうばみそ（こうじや）の写真
ほうばみそ（こうじや）の基本情報
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- 住所こうじや柴田春次商店 本店, 岐阜県高山市下三之町113番地 [地図]
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※このスポット情報は2021年10月14日に登録（2021年10月15日に一部変更）した時点の情報です。
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