火の食堂

食堂をはじめカフェやベーカリーも入っています

出典：tripnote.jp

「火の食堂」では、大きな窓から四季折々の景色を眺めながら食事を楽しめます。大木を囲むような空間では、炊く・焙る・焼くと火を感じる料理やドリンクを堪能できます。

食堂をはじめカフェやベーカリーも入っているため、食事はもちろん軽食や食後のデザート、お茶などさまざまなシーンで利用可能です◎

食堂「炊所（かしぎしょ）」では地元ならではの醤油梅酢や味噌などを使ったさまざまなおかずが用意されています。また、共に味わうご飯も、精米したお米を手作りの大きなカマドで炊いており、こだわりのご飯が味わえます。

そしてベーカリーでは、3㎡もの大きな石窯を使って、毎朝焼き上げる自家製パンを楽しめます。

カフェでは、本格的なコーヒーをはじめ、梅酢を使ったドリンクなども味わえます。ケーキや焼き菓子も一緒に楽しめるので、自然を眺めながら優雅なティータイムを過ごせます。