バニラビーンズ みなとみらい本店

「Bean to Bar」の先駆け的チョコレート専門店

お店でカカオ豆の焙煎から行いチョコレートをつくりあげる「Bean to Bar」製法をいち早く取り入れた、チョコレート専門店。本場パリの「サロン・デュ・ショコラ」にも出店した実力店です。バニラビーンズは通販からはじまったショップですが、本店では通販で買えないアイテムも。カカオ豆の産地ごとに味くらべができたり、「和三盆味」などの変わり種もあるタブレットは端から端まで大人買いしたいくらい。特にカカオ豆の入荷時期やブレンドする豆の種類によって店頭に並ぶチョコレートの味が変わってくるという「みなとみらいブレンド」はお土産にイチオシです。