宮古島市・宮古島の宮古味噌
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出典：tripnote.jp
上質な鰹を使ったナマリ節を混ぜ合わせた味噌
沖縄の母の味といえばあぶらみそ。 「あぶらみそ」とは沖縄料理のひとつで、豚肉などの具材を混ぜ合わせたおかず味噌です。こちらの「かつおみそ」は、あぶら...
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- 宮古島市・宮古島
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