長野市

長野市のそば(戸隠産)

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そばの実

出典:tripnote.jp

戸隠そばの名店!三種類のつゆでいただく"そば三昧"が人気

「食べログそば百名店2017」にも選出されている、戸隠そばの名店。戸隠産の玄そばを石臼で挽いた粉と、戸隠の山々の水をつかった打ち立てのそばは細めで、...

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長野市
カテゴリー
和食、そば、ご当地グルメ・名物料理
奥社前なおすけ

出典:tripnote.jp

戸隠産そば粉100%の手打ち蕎麦がいただけます

店名の通り、戸隠神社奥社の鳥居前にある蕎麦店です。ここで提供されるお蕎麦は、戸隠産そば粉100%の手打ち。おすすめは「鴨ざるそば」で、国産鴨をつかっ...

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長野市
カテゴリー
そば、ご当地グルメ・名物料理、和食
   

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