長野のスポット(長野県)
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冬を乗り越えるために生まれた、伝統的な発酵漬物
木曽ならではのお漬物「すんき」。木曽の冬は厳しいので、その冬を乗り越えるために生まれた、伝統的な発酵漬物です。最大の特徴は「塩」を全く使わないことで...
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- 木曽町(木曽郡)
- カテゴリー
- お土産
木曽ならではのお漬物「すんき」。木曽の冬は厳しいので、その冬を乗り越えるために生まれた、伝統的な発酵漬物です。最大の特徴は「塩」を全く使わないことで...