長野のスポット（そば）

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越後屋

おしゃれな店内で、石臼で挽いた手打ち蕎麦がいただけます

「みつ蔵」は、イングリッシュガーデンのすぐ近くにあり、おしゃれな店内で、石臼で挽いた手打ち蕎麦を食べることができます。おすすめは天せいろ(¥1,60...

戸隠神社奥社の参道入口にある、そばソフトも人気のお蕎麦屋さん

戸隠神社奥社へと続く、参道のちょうど入り口にあるお蕎麦屋さん。「ぼっち盛り」で供される戸隠そばを提供しています。お食事以外の人気メニューが「そばソフ...

食堂名物「三元豚カツ丼」を食べよう！

自然豊かな開田高原で育つ野菜たちを、地元で漬物にして販売する「つけもの茶屋」。じつは食堂でいただける「三元豚カツ丼」が有名で、食堂には有名人のサイン...

はたあげそばげんじ

木曽ならではの田舎蕎麦が味わえます

年季の入った佇まいで、地元の方も観光客も多く訪れるお店。店内は、テーブル席と座敷とあり、席の間隔もあって広々としています。日本全国、蕎麦には...

新そばは9月～11月末ごろまで

長野県のそばの収穫量は、北海道に続く第2位だそうです。そんな蕎麦どころ、信州を訪れるのが秋なら、ぜひ購入をお勧めするのが、味わいや香りが増す新そばの...

歯ごたえのある信州ならではの更科そば

善光寺の参道には数多くのお蕎麦屋さんがあります。中でも人気のあるのがかどの大丸。歯ごたえのある信州ならではの更科そばを味わうことができます。...