長崎のスポット（おすすめ）

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長崎鮮魚すし活アミュプラザ長崎店

魚市場や漁協から仕入れた地魚を使った寿司を提供

アミュプラザ長崎の5階にある回転寿司店「長崎鮮魚すし活」は、魚市場や漁協から仕入れた地魚を使った寿司を提供しています。おすすめの寿司ネタは...

中国で縁起が良いといわれている桃をかたどったカステラ

長崎の繁華街・思案橋に本店を構える「白水堂（はくすいどう）」は、明治時代創業の菓子店。人気の「桃かすてら」は、中国で縁起が良いといわれている桃をかた...

九州の地酒に合う創作料理や長崎を含む九州の郷土料理

長崎街道かもめ市場内にある「海鮮炙り屋いぶき地」は、諫早（いさはや）市内を中心に展開する海鮮料理店が手掛けるお店。「長崎に息吹く食材を至福が息吹く...

職人一人ひとりが丁寧に作ったカステラを提供

長崎のカステラで代表する老舗のひとつが「福砂屋（ふくさや）」。江戸時代中期に創業した菓子店で卵の手割りから泡立て、生地づくり、焼き上げまで職人一人ひ...

アイユー