ヨコイのソース（創業の味）＆ヨコイスパゲッティ

ヨコイのあんかけスパゲッティを自宅で手軽に再現できる！

名古屋名物“あんかけスパゲッティ”の元祖ヨコイ。こちらはお土産用に販売されている、レトルトパウチのあんかけソースとスパゲッティです。あんかけソースはトマトベースで、ほのかな酸味とピリッと効いた胡椒がポイント。2.2mmと太めのもちもち麺に、とろみのあるソースがよく絡みます。

おすすめの具材はウインナー、ハム、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームで、作り方は炒めてトッピングするだけで味付けなしですが、あんかけソースと一緒に食べると物足りなさはまったく感じません。パスタの食感と具材の味わい、ソースの味付けの取り合わせが絶妙で、なんともクセになるスパゲッティです。

なおソースは30年以上前に開発した「創業の味」のほかに、近年リニューアルし、今のお店の味により近づけた「現在の味」も販売されているので、両方購入して食べ比べてみるのもおすすめです。
【ソース1人前：194円、スパゲッティ450g：248円】