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「金巻屋」周辺のグルメ

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「金巻屋」から

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伝統調味料「かんずり」

出典:tripnote.jp

新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料

新潟ならではの調味料といえば、「かんずり」です。かんずりは、新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料で、現代も「どの家...

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お土産
佐渡の深海塩 藻塩

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海藻のうま味もたっぷり溶け込んだまろやかな風味

佐渡ヶ島多田沖で汲み上げられた海洋深層水と、ホンダワラ(海藻)を煮詰めて作った「藻塩」(160g 税込み756円)です。海洋深層水とは水深200~3...

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お土産
ル・レクチェのジャム(マルハフーヅ)

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佐渡産のル・レクチェを贅沢に使用したジャム

ル・レクチェとは、ラ・フランスと同じく西洋なしの一品種で、佐渡ヶ島で盛んに栽培されているフルーツです。佐渡産のル・レクチェを贅沢に使用したジャム(1...

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お土産
新潟県産米ギフト「たうえ唄」

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新潟県各地の銘柄ばかりを詰めたお土産用ギフトパック

新潟農商の手掛ける「たうえ唄」は、コシヒカリに代表される新潟県各地の銘柄ばかりを詰めたお土産用ギフトパック(2合・300g、税込み281円~)です。...

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お土産
こしひかりスティックケーキ

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パッケージもおしゃれな米粉のスティックケーキ

「こしひかりスティックケーキ」(6本入り 税込み702円)は新潟産コシヒカリの米粉を使ったスイーツで、しっとりとした食感&控えめな甘さは誰もが好む逸...

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お土産

サラダホープ4種ミックス (亀田製菓)

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うま塩・えだ豆・海老しお・カレーの4種のフレーバーを詰め合わせた新潟限定品

新潟ならではのスナックといえば、やはり「サラダホープ」(1袋4種入り 税込み864円)! “亀田の柿の種”“ハッピーターン”で有名な亀田製菓が誇る、...

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お土産
レルヒさんカレー

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スキーにまつわる偉人・レルヒさんにあやかったカレー

「レルヒさんカレー」(税込み566円)は、スキーにまつわる偉人・レルヒさんにあやかり、大規模スキーリゾートである上越市・妙高市・湯沢町の特産物を用い...

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お土産
柿干しちゃった(柿工房ふたりのいろり)

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柿をスライスして干した、ちょっと変わった干し柿

「柿工房 ふたりのいろり」が出している「柿干しちゃった」は、ちょっと変わった干し柿。一般的に干し柿というと、柿を丸ごと干したものを想像すると思います...

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お土産
老舗のかまぼこ店「竹徳かまぼこ」の一番人気!

「竹徳かまぼこ」は、新潟市内に創業してから80年を超す老舗のかまぼこ店です。農林大臣賞や水産庁長官賞、県知事賞などを何度も受賞している名店で、新潟の...

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お土産
いかのいろり焼き

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イカが良く獲れることで有名な新潟のイカ土産に!

新潟県沿岸域はイカが良く獲れることで有名で、とりわけ佐渡ヶ島沖は絶好のイカ漁場とされています。必然的に新潟では美味しくて新鮮なイカ料理が食べられるこ...

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります