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新潟市

新潟市のスポット(ピアBandai)

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セルフ片山 ピアBandai店・新潟屋
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ドリンク
BAKING 工房 tema hima

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パン・サンドイッチ、パン屋
伝統調味料「かんずり」

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新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料

新潟ならではの調味料といえば、「かんずり」です。かんずりは、新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料で、現代も「どの家...

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新潟市
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お土産
生造りかつお酒盗

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和製アンチョビとしてチーズやパスタにも合う万能な発酵食品

「生造りかつお酒盗」(190g 500円+税)は、万代島鮮魚センターの中でも人気の高い商品で、瓶詰のため持ち運びがしやすくお土産に向いています。丁寧...

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お土産
おさしみぎばさ(シーフーズあかま)

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栄養価に優れ、スーパーフードとして注目を集めている食品

「ぎばさ」とは、ワカメやコンブと同様に褐藻類に属する海藻「アカモク」の別称で、新潟をはじめとする東日本の沿岸に多く生息しています。本商品は新潟ではな...

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お土産

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります