新潟市のスポット（チーズ）

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みかづき万代店

新潟のご当地グルメ！トマトソースがのった焼きそば「イタリアン」が人気

「万代シテイバスセンター」のビル2Fにある、赤い外観が目印の「みかづき」。新潟市を中心に20数店舗をかまえるみかづきの看板メニューと言えば「イタリア...

柿の種を、スタイリッシュでおしゃれに変身させたもの

お酒のおつまみのイメージが強い「阿部幸製菓」の柿の種を、スタイリッシュでおしゃれに変身させたのがこちらのかきたね。自由に選んで楽しめるように！と、パ...

佐渡産のクリームチーズを贅沢に使い、しっとりと仕上げた小ぶりのチーズタルト

ぽんしゅ館が独自のアイデアで生み出したお菓子、その名も「綿雪タルト」。トキが暮らす島として有名な新潟県の離島・佐渡島（さどがしま）は、実は牛乳やチー...

和製アンチョビとしてチーズやパスタにも合う万能な発酵食品

「生造りかつお酒盗」(190g 500円＋税)は、万代島鮮魚センターの中でも人気の高い商品で、瓶詰のため持ち運びがしやすくお土産に向いています。丁寧...