「新潟地酒 premium SAKE 蔵」周辺のグルメ
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激辛注意!?なんと唐辛子味の「ばかうけ」
もともと新潟県の栗山米菓が製造を行なっている「ばかうけ」。新潟限定で、なんと唐辛子味の「ばかうけ」があるんです。パッケージには“激辛注意!”と書かれ...
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- 柏崎市
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- お土産
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韓国のお餅“トック”のレトルト食品
白玉粉や白玉餅を製造・販売する「越後しらたま本舗」が作った、韓国のお餅“トック”のレトルト食品です。韓国のお餅といえばマカロニのようなトッポギが有名...
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- 新潟市
- カテゴリー
- お土産
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新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料
新潟ならではの調味料といえば、「かんずり」です。かんずりは、新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料で、現代も「どの家...
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- 新潟市
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- お土産
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栄養価に優れ、スーパーフードとして注目を集めている食品
「ぎばさ」とは、ワカメやコンブと同様に褐藻類に属する海藻「アカモク」の別称で、新潟をはじめとする東日本の沿岸に多く生息しています。本商品は新潟ではな...
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- 新潟市
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- お土産
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新潟県長岡市栃尾地区で古くから食されてきた大きな油揚げ
「栃尾の油揚げ」は、新潟県長岡市栃尾地区で古くから食されてきた、大きな油揚げ(地元ではあぶらげ、と発音されます)のことです。普通の油揚げの3~4倍は...
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- 長岡市
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- お土産
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魚沼産のコシヒカリを使用した白がゆ
新潟県の最南端にある津南町で農産物加工業を営む、有限会社津南高原農産の「白がゆ」です。お米はもちろん魚沼産のコシヒカリを使用し、温めて一口含むと、お...
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- 新潟市
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- お土産
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