日光のスポット（小麦粉）

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栃の葉サブレ（日昇堂）

栃木の県木に制定されている、栃の木の葉っぱをかたどったサブレ

栃木の県木に制定されている、栃の木の葉っぱをかたどったサブレ。原材料の小麦粉、米粉、卵は地元栃木産のものを使用しています。ザクザク、ホロホロの食感が...

公式な場でも重宝されてきたまんじゅう

日光で歴史のあるまんじゅう屋「湯沢屋」。1804年創業という老舗で、以来200年以上受け継がれる「元祖日光酒饅頭」が看板商品となっています。こちらは...

ロングセラー「きぬの清流」の生地にチョコレートクリームを挟みました

きぬの清流という、日光でロングセラーの和菓子の生地を使い、間にチョコレートクリームを挟んだお菓子。小麦粉と全卵でできた柔らかい生地に、ねっとりしたチ...

「明治の館ケーキショップ」で人気のチーズケーキ

東武日光駅前にある「明治の館ケーキショップ」で人気の「ニルバーナ（1ホール・1,800円＋税～）」。小麦粉を一切使わず、デンマーク産のクリームチー...