ユキノチカラ ピクルス西わらび（西和賀産業公社）

ブランドわらびをピクルスに仕上げた、オシャレでユニークなお土産品

岩手の中でも雪深いエリアである西和賀町で採れる「西わらび」は、太さと粘りがあり、とろっとした食感が魅力。山菜シーズンになると町内の産直等で水煮が販売されますが、町外では滅多に手に入らず、その美味しさと希少さからブランドわらびとして知られています。

わらびはおひたしなどで食べるのが一般的ですが、こちらの商品は洋風に味付けしてピクルスに。香り豊かでスパイシーな仕立てですが、西わらびならではの食感や風味はしっかりと感じられます。ワインにも合いますので、グルメな方へお土産にすると喜ばれそう。【800円（税込）】