小田原市

お菓子のういろう(株式会社ういろう)

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小田原の特産品「ういろう」

お菓子のういろう(株式会社ういろう)出典:tripnote.jp

小田原城の一部かと間違えてしまいそうな立派な店構えの「ういろう」は、和菓子と薬の2つを販売しています。というのも、元々ういろうは薬であり、室町時代の頃に接待で出していたお菓子の方も知られるようになったといわれているのです。

さらに、薬の製法は一族の限られた人にしか伝えられていませんが、菓子は職人を雇って製造していたため、そこから各地へ広がっていったとも考えられているそうです。

-白砂糖・抹茶・小豆・黒砂糖 1個700円(税抜)
-杏仁・栗 1個900円(税抜)

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2021年8月31日|164,041 view|トリップノート編集部

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  • お菓子のういろう(株式会社ういろう)

お菓子のういろう(株式会社ういろう)の基本情報

※このスポット情報は2020年12月29日に登録した時点の情報です。
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