大阪のスポット（スープ）
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醤油とダシの風味が香る“大阪ブラック”ラーメン
大阪・難波千日前の路地裏にある人気ラーメン店「丈六」の、“大阪ブラック”とも言われる醤油ラーメン。醤油をしっかりきかせた濃い目のスープは、口...
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お酒のおつまみにもピッタリ！
一口サイズの小さな餃子です。焼き方にコツがいりますが、熱したフライパンに間隔をあけて餃子を並べ、少しの水を加えて蒸し焼きにして最後はパリッと焼き上げ...
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