みんなでつくる旅行ガイドブック
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イスラエルで実際に住んで得た知見を元に、イスラエル料理の定義（具体的に何がイスラエル料理と呼べるのか？）などの説明に加え、現地の定番料理を43品厳選...
イスラエルは1948年に建国された新しい国です。もともとこの土地に根付いていた文化と、世界中からこの国に集まった人たちが持ち寄った文化がひしめき合い...
ユダヤ教、イスラム教、キリスト教という世界三大宗教の重要な聖地であり、イスラエルが自国の首都であると主張するなど、世界的に注目されているエルサレム。...
イスラエルのテルアビブにあり、観光客がほぼ必ず訪れるであろう超人気スポットといえばカルメル市場。そんなカルメル市場で、食べ歩きやお土産としてオススメ...
世界一低い場所にある塩湖の死海。「死海ってどんなところ？」「死海の行き方は？」などの解説をしつつ、死海の絶景や楽しみ方を紹介します。死海沿岸の「Cr...
ユダヤ教の聖書「タナハ」にも登場するイスラエルの伝説の7つの食材。それぞれの食材について説明するとともに、現在のイスラエルでどのように食べれられてい...
イスラエル在住歴3年の筆者が、世界遺産「エルサレム旧市街」の「聖墳墓(せいふんぼ)教会」を解説。敷地内にある、ゴルゴタの丘を含む3つの最重要スポット...
イスラエルで3年暮らし、約200軒食べ歩いた筆者が、イスラエル料理の王道の3品を厳選して解説します。紹介する料理は、イスラエルの圧倒的コンフォートフ...
日本の安倍首相がイスラエルを訪問した際の会食で提供したメニューが物議を醸したイスラエル人シェフ「Segev Moshe」氏。彼がマネージメントするア...
現地在住歴3年の筆者が、イスラエルのテルアビブ観光で旅行者が絶対に訪れる3大名所の概要や見どころについて解説します。
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