花とカフェユヌブリーズの写真（8月末にオープンしたばかりのお店、une brise💐素...）｜トリップノート

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花とカフェユヌブリーズ

碾茶🍵抹茶スイーツ大好き人間

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8月末にオープンしたばかりのお店、une brise💐

素敵なお店だったので後日フード写真と共にアップ予定です！

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スポット情報：花とカフェユヌブリーズ

2020年11月23日

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Kumoba Pond　〜Swan Lake〜

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マリーナベイサンズと金融街

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※最近は新規の抹茶開拓が出来ていないので、過去に行ったお店をいくつか投稿します...！🍃

湯島駅からすぐ、春日通り沿いにある老舗の甘味処　　
みつばち🍵

こちらのお抹茶クリームあんみつに抹茶アイスをトッピングでつけて頂いてみた🍨

こちらのあんみつはくるみ、栗、栗ペースト、こしあん等変わり種が多め👀
特にあんみつで粒あんのあんこではなく、こしあんが出てくるのって珍しい気がする！
抹茶アイスは結構甘めだけど、抹茶求肥は割といいバランス○
下の抹茶蜜的なソースは苦味があるけど、全体的に甘めなので、もう少し苦いほうが個人的には好みだったかも...！

かき氷とか他のメニューも気になったので、次は違うものを食べに行きたいなぁ🍧

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少し前に偶然デパートで発見したモンブラン専門店、MONTE BRANCO🌰

こちらの抹茶、ほうじ茶モンブランを買ってみた！

早速抹茶を食べるてみると、抹茶の甘味と栗の甘味を感じた！🍃
特に中の抹茶クリームが甘苦い感じで抹茶感強め！ただ個人的には少し甘味が強かったので、もう少し控えめでも嬉しかったかも...！
小豆は抹茶やモンブランの邪魔をせず、しっかり引き立ててくれるので◎
スポンジもふわっと且つしっとりしていて、どの部分を食べても美味しかった！😊

ほうじ茶は蓋を開けた瞬間にふわっと香ばしい香りが漂ってきた！😳
開けた瞬間のこの香りでかなりテンションが上がり、期待値も大幅アップ！⤴️
ほうじ茶のスポンジは甘めだけど、主張が強すぎないので美味しい！
特に味わっている時は、あの温かいほうじ茶をいただいている時のような味を思い出させてくる😭👏
モンブラン・クリーム・スポンジの味のバランスが非常に良く、これは今までで一番美味しいほうじ茶たブランかもしれない🥺
ほうじ茶だけど若干苦味・渋味を感じられて良かった！

今回個人的にはほうじ茶がかなりオススメ...！（笑）
神戸に既存店舗があって、期間限定で他の場所でも催事場に出店しているようなので、詳しくは公式HPを要チェック！👀

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元々抹茶とは関係なく気になっていた軽井沢のお洒落なお店cafe hip karuizawa🏡

4月〜6月末までの期間限定で抹茶スイーツを出しているということで、食べに行ってみた！

軽井沢のプリンス通りから一本入ったこの場所はちょっと分かりづらいけど、軽井沢・プリンスショッピングプラザからすぐ車で行ける立地💡
砂利道を奥まで進み、左側に回り込んだところに入り口🚪
テンション高めでお店へ伺ったけど、今回は夕方に行ったこともあり、殆どのメニューがsold out...！😭
残ってるスイーツが抹茶スコーンのみで、それでも良いかと確認をされたけどそれでも食べたかったのでスコーンとアールグレイ・フレンチブルーを注文🍃

アールグレイはMARIAGES FRÈRESの茶葉を使用しているようで、アイスでも香りがよく分かる爽やかな印象！
味もしっかりとしていて非常に美味しい🥺

そして肝心の抹茶スコーンは甘さ控えめで、塩味がありつつ甘さが抑えてある小豆とバランス◎
ここの抹茶スコーンは抹茶の苦味を引き出しつつ、スコーンとしての美味しさもしっかり伝わってくるので食べていて幸せになる😭👏

リーズナブルでとても美味しかったので、今度は早めの時間帯で食べに行きたい...！

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Reiwa era

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Kadokawa Musashino Museum

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屋久島にある「八万寿茶園」

とにかく衝撃の神コスパ！🍵

なんと200円で美味しい且つ有機JAS認定されている抹茶ソフトクリームとお茶が頂けるという奇跡✨
個人的に日本一コスパの良い抹茶スイーツだと思っているので、もしこちらを上回る素晴らしい抹茶スイーツがあれば情報ください！😂

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こちらが茶丈藤村のふじ野🍃

ふじ野は紫芋あんと抹茶あんの見た目が非常に美しい🥺
どちらも程よい甘さで量もちょうど良く、飽きないのでこちらもとてもオススメ🍃

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静岡市清水区にあるお店「和CAFE茶楽」

Jazzが静かに流れる店内で抹茶チーズケーキと煎茶を頂くことに🍵

地元の有名な洋菓子店「ラ・ローザンヌ」とコラボしているらしく、たしかにチーズケーキのタルト部分が程よい固さで美味しい🍰
抹茶も程よい甘さと苦味があるし、チーズケーキのチーズっぽさもあって◎

因みにいただいたお茶はきりりというオリジナルのブレンド茶🍃
全体的にスッキリしていて、そこに苦味は渋味といった深さがあって美味しい☺️

まだ他にも気になるメニューがあったので、また食べに行きたい🍵

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浅草のかぐらちゃかプチでくまちゃんの水ようかんアッフォガートを食べてきた！

点ててくれた冷たいお抹茶を自分で注いでいただくスタイル🍵

水ようかんもお抹茶もどちらも水気を多く含んでいて、水ようかんは甘さはあるものの、あんこ感は薄めのものだった💡

他にも色んなメニューがあったので、また食べに行きたいところ🍃

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東池袋の首都高5号線のガード下のグリーン大通り沿いにあるオシャレなカフェ、FABRIC☕️

こちらで抹茶ラテをいただいてみた🍃
他の抹茶ラテと比べると大分甘めのラテだけど、苦味も少しあるので、苦過ぎるのは苦手って人におすすめしたい一品！
店内はモノトーンでまとめられていてとても素敵なので、サンシャインシティ付近で買い物した時に立ち寄るのが良いかも💡

最近リニューアルオープンしたようなので、要チェック！✍️

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花とカフェユヌブリーズの人気の旅フォト

今年の8月末にオープンした、蔵造りの町並みから一本入ったところにあるドライフラワー専門店、une brise💐

こちらにはカフェも併設されているということで行ってみると、日替わりケーキで抹茶の豆乳シフォンケーキを売っていたのでそれとドリンクとしてバタフライピー&ピーチソーダをチョイス🥤

抹茶の豆乳シフォンケーキは甘さ控えめで抹茶の苦味もよく味わって食べるとあった！🍃
豆乳感もあるし、個人的には優しいシフォンケーキという印象🧁
生クリームもしつこくない甘さなのでオススメ◎

見た目で引かれたバタフライピー&ピーチソーダは、炭酸が強めだけど、ほんのり甘くてスッキリ飲みやすかった🍑

外装・内装ともにとても素敵なお店だったので、オシャレカフェ好きな人は是非行ってみて欲しい場所！

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