【八重山そば処 来夏世】石垣島
石垣島の名物「八重山そば」が美味しいお店として、石垣島の人気店。
「来夏世」とは「次に来る夏も豊作であれ」という意味で「くなつゆ」と読みます。
一軒家でオープンに開かれた入口の雰囲気から「お〜りと〜り」と言われているかのような感じ。
八重山そばは、丸い細めのストレート。トッピングは細く切った三枚肉とカマボコ、そして青ネギのみ。よくある「沖縄そば」の紅生姜はありません。
出汁がとても素朴な味わいで美味しいです。
スポット情報:八重山そば処 来夏世(くなつゆ)
2023年10月7日
石垣島含め、八重山諸島でよく見かけるのは【八重山そば】。こちらの八重山そばが美味しく食べられる人気店が、石垣市街にある【来夏世(くなつゆ)】さんです...