佐渡市のスポット（味）

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佐渡のいごねり（早助屋）

佐渡島民にとっては、食卓には欠かせないソウルフード

ちょっと珍しい海藻、佐渡産の「いごねり」(250円＋税)。いごねりは、いご草（えご草）という海藻を水に入れて煮込んだ後に漉して固めたもので、こんにゃ...

SADONMONとは佐渡の人・佐渡人を意味しています

佐渡西三川ゴールドパーク内で販売しているSADONMON Tシャツ。胸元に書かれている「SADONMON」は、佐渡の人・佐渡人を意味しています。シ...

朱鷺の玉子をイメージして作られた創作菓子

朱鷺の玉子をイメージして作られた創作菓子の朱鷺の子。サックリとした黄味餡をやさしい生地で包んで焼き上げています。表面はホワイトチョコレートでコーティ...

古風なパッケージからして、手づくり感満載！

古風なパッケージからして、手づくり感満載の佐渡バター。手づくりにこだわり、少量生産の佐渡バターは、ミネラル豊富な佐渡海洋深層水塩や佐渡の牛乳を使用し...

「とにかく固い！」が特徴のかりんとう

これは、「とにかく固い！」が特徴のかりんとう。とても素朴な味で、噛んでいると甘みがじんわり感じられる優しい甘さです。味としては、中華街で買う麻花児（...

塩味にアゴの出汁がしっかりきいた一品

佐渡あごだしら～めんは、「フレッシュ・マツダ」などのスーパーマーケットや汽船ターミナル、フェリー内の売店など幅広いスポットで取り扱っているため買い求...

佐渡名物を販売

佐渡名物を幅広く販売しているサドフーヅ。人気商品の一つが「ル・レクチェと佐渡バター」。コクのある旨味で人気の、佐渡牛乳で作られる佐渡バターと、佐渡産...