北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメン
出典：tripnote.jp北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメンで名を上げた赤松。鶏ガラをベースにたっぷりの鮭節やカツオ、室サバ、イワシ、アジ、昆布などを加えゆっくり煮出した清湯スープが複雑で豊かな味わいを作り上げています。タレにも鮭節を使い、仕上げには鮭フレークをトッピングする徹底ぶりです。
時間が経つと表面に膜ができるほどコクのあるスープが自慢。一度食べたら病みつきになる人も多いのだそう。添えてあるレモンが良いアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。濃厚なラーメンが好みの方は「濃厚鮭DOROラーメン（醤油・920円）」も試してみて。公式HPには50円引きになるクーポン（期間限定）があるので要check！
このスポットが紹介されている記事
【決定版】これを食べずには帰れない！出張や観光で行きたい札幌の必食グルメBEST37選
北海道で食べたいグルメと言えば、ウニやいくらがたっぷりのった海鮮丼やお寿司を...
2022年1月7日｜3,070 view｜月夜野
札幌鮭ラーメン麺匠 赤松の写真
和こく鮭だし醤油 820円
札幌鮭ラーメン麺匠 赤松の基本情報
- アクセスその他：
地下鉄東豊線福住駅よりタクシーで15分
JR上野幌駅よりタクシーで15分 - 住所サンメイプル美しが丘 1F, 北海道札幌市清田区美しが丘二条2丁目9-1 [地図]
- 電話番号011-881-7373
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11:30～LO14:45、17:30～20:30
- 定休日月曜・火曜（祝日の場合は営業、振替休日あり）
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考駐車場10台（店前2台、契約駐車場8台）
公式HPに50円引きクーポンあり（期間限定）
※このスポット情報は2022年1月6日に登録（2022年1月10日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
