札幌のスポット（大正）

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北菓楼札幌本館

きたかろうさっぽろほんかん

石造りの重厚感ある”北菓楼”にはカフェも併設

バウムクーヘン「妖精の森」や「北海道開拓おかき」で知られる老舗菓子店の北菓楼が、2016年3月に札幌初の路面店をオープン。大正15年（1926年）に...

札幌軟石を使った建物としても貴重

1926年に札幌控訴院（いまの高等裁判所にあたる施設）として建てられましたが、1973年の裁判所の移転に伴い札幌市資料館として開館。札幌軟石を使った...

焼き味噌とニンニクの香ばしさが光る、濃厚スープの札幌ラーメン

大正時代に生まれたといわれている札幌ラーメン。当時はしょうゆが主流でしたが、大通にある「味の三平」の味噌が評判となり、「札幌といえば味噌ラーメン」と...

ほうへいかん

明治、大正、昭和と3代にわたり天皇家が訪れました

1880年（明治13年）に開拓使直営のホテルとして建てられた「豊平館」。最初に宿泊したのは明治天皇で、大正、昭和と3代にわたり天皇家が訪れました。当...

日本全国にある離島の食材が味わえるレストラン

離島キッチンは、島根県隠岐諸島の海士町（あまちょう）が主体となって、日本全国にある離島と連携しながら、その地の珍しい食材・文化・自然などを発信するた...