札幌のスポット（小麦）

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円山ぱんけーき

「パンケーキ」の概念を一新したと言われる人気店

多くの人が知っている「パンケーキ」の概念を一新したと言われている「円山ぱんけーき」。最小限の小麦粉にリコッタチーズをふんだんに使用し、じっくりと分厚...

金土日祝限定で営業している蕎麦屋さん

永光農園が営む「農園の四季」は、金土日祝限定で営業しているお店です。小麦を一切含まない十割蕎麦で、弾力があります。また、同農園の有精卵で作る卵焼きは...

ふじ屋ヌードル

札幌の次世代味噌ラーメンとも称されている一杯

すすきのの観光地「新ラーメン横丁」に店を構えるふじ屋NOODLE。札幌の次世代味噌ラーメンとも称されている一杯は、豚骨に鶏ガラを加え圧力鍋で一気に炊...

サクッとした食感とともにミルクやバターの風味を楽しめます

札幌に本店を構える洋菓子のお店「きのとや」。2005年に発売して以来、北海道のお土産として人気を集めている「北海道ミルククッキー札幌農学校」はミル...