札幌
札幌観光
都会と自然が共存する北海道最大の都市

【札幌】美味しいお蕎麦屋さん厳選15店

取材・写真・文:

中国在住

2019年4月27日更新

8,459view

お気に入り

写真:チリ

北海道は蕎麦の収穫量が日本一ということをご存知ですか。冷涼な夏季で湿度が低く、昼夜の寒暖差が大きいという最良の自然条件のため、良質の蕎麦を育てることができるのです。今回は札幌市内でお勧めのお蕎麦屋さんを15店ご紹介します。

この記事の目次表示

中央区・大通り公園周辺

【1】松の實(まつのみ)

街中にひっそりと佇む「松の實」は、高級感のある落ち着いた雰囲気のお店です。自然豊かな道南の黒松内町にある農家から仕入れた素材を使用していて、店主が毎朝その日の気温や湿度に応じて蕎麦を打つというこだわりを持ったお店です。数量限定の田舎蕎麦もよりコシがあってお勧めですよ。

  • 写真:チリ
【閉店】松の實
札幌 / 和食
住所:〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西7-16-2 岩倉ビル1F地図で見る
Web:https://ja-jp.facebook.com/pages/%E6%9D%BE%E3%81%A...

【2】しの崎

隠れ家的な雰囲気を持つ「しの崎」。地酒のラインナップも豊富で、夜は蕎麦居酒屋としても人気のあるお店です。風味豊かな細麺が特徴的で、コシがありとても美味しいです。

  • 写真:チリ
しの崎
札幌 / 和食 / ランチ
住所:札幌市中央区南一条西9-1-2,しの崎 第2北海ビル B1F地図で見る
電話:011-222-5311
Web:https://ja-jp.facebook.com/pages/%E5%9C%B0%E9%85%9...

【3】志の家

プリンスホテルの裏側に位置する「志の家」は、昼時ともなると行列ができるほどの人気店です。細めの蕎麦は白っぽく、コシがあって水々しい食感が特徴です。まるで料亭のような佇まいでの店構えで、庭園もあります。景色を楽しみながら頂くお蕎麦は絶品です。

  • 写真:チリ
志の家
札幌 / 和食 / ランチ
住所:札幌市中央区南二条西12-323-10 リナパートナーズ南2条 1F地図で見る
電話:011-281-1045
Web:https://www.facebook.com/pages/%E5%BF%97%E3%81%AE%...

中央区・その他

【4】こはし

過去数回、ミシュランガイドで星を獲得したことがある「こはし」は、毎日店主が手打ちしている蕎麦を提供しているお店です。大きな窓から陽の光が差し込む明るい店内で、真樺(まかば)の床やテーブル、珪藻土(けいそうど)の壁が訪れる人を癒してくれます。天ぷらもサクサクでとても美味しいですよ。

こはし
札幌 / 和食
住所:札幌市中央区北十条西21丁目1-2地図で見る
電話:011-621-8482
Web:https://ja-jp.facebook.com/pages/%E6%89%8B%E6%89%9...

【5】さくら庵

円山公園にほど近い閑静な住宅街に位置する「さくら庵」は、高級感が漂う落ち着いた雰囲気のお店です。カウンターとテーブル席の数席のみで、大人の隠れ家といった雰囲気です。喉越しの良い白い更科蕎麦をいただくことができます。

  • 写真:チリ
さくら庵
札幌 / 和食 / ランチ
住所:札幌市中央区南5条西24-1-34地図で見る
電話:011-533-0789
Web:https://ja-jp.facebook.com/pages/%E3%81%95%E3%81%8...

南区

【6】此花(このはな)

定山渓へ向かう国道沿いにある一軒家の「此花」は、週末は駐車スペースが無くなるくらい混んでいる人気の店です。店主こだわりの十割蕎麦は、モチモチしていてとても美味しいです。とっても濃厚な蕎麦湯もぜひ頂いてみてください!

  • 写真:チリ
此花
札幌 / 和食 / ランチ
住所:札幌市南区藤野2条10丁目1-16,此花地図で見る
電話:011-595-5588
Web:https://twitter.com/sobaya_konohana

【7】利めい庵

藻岩山観光道路の入り口側に位置する「利めい庵」は、金土日の3日間限定営業のお店です。『ミシュランガイド2012』にも掲載されたことがあります。靴を脱いで上がる店内は、畳敷きで風情があり心が落ち着きます。ツルツルした喉越しの良いお蕎麦は絶品ですよ。

利めい庵
札幌 / 和食
住所:札幌市南区北ノ沢4-5-67地図で見る
電話:011-572-4116
Web:https://twitter.com/rimeiann

【8】正直庵

札幌中心部から少し離れた、支笏湖方面に位置する「正直庵」は、自家製粉石臼挽きのお店です。天ぷらメニューは無いのですが、季節ごとに限定メニューがあり、行くたびに楽しむことができます。また、蕎麦の風味が強い蕎麦アイスもお勧めです。

正直庵
札幌 / 和食
住所:札幌市南区石山東6丁目8-2地図で見る
電話:011-592-5039
Web:https://syoujiki-an.com/

西区

【9】雨耕庵(うこうあん)

住宅街にひっそりと佇む一軒家の「雨耕庵」は、知る人ぞ知る名店です。店内は静かで、ゆっくりお蕎麦を堪能することが出来ます。麺は、丸抜き、田舎から選ぶことが出来ます。見た目も食感も全く違うので、ぜひどちらも味わってみてください。

  • 写真:チリ
雨耕庵
札幌 / 和食
住所:札幌市西区西野6条5丁目5-25地図で見る
電話:011-662-7361
Web:https://ja-jp.facebook.com/pages/%E3%81%9D%E3%81%B...

【10】たぐと

かつて農園の倉庫だったレンガ造りの「たぐと」は、いつも行列ができている人気店です。店内は天井が高い吹き抜けになっていて、開放感のある雰囲気です。こちらの蕎麦は真っ白なのが特徴です。天ぷらもサクサクで美味しいですよ。

たぐと
札幌 / 和食
住所:札幌市西区西野一条3-2-2地図で見る
電話:011-663-6733
Web:https://ja-jp.facebook.com/pages/%E8%95%8E%E9%BA%A...

【11】やま賀

まるで料亭のような店構えの「やま賀」は、先の「たぐと」同様、昼時には行列ができるほどの有名店です。麺は十割、田舎、更科から選ぶことが出来ます。桜えび蕎麦がお勧めです。

やま賀
札幌 / 和食
住所:札幌市西区西野五条8-8-13地図で見る
電話:011-666-8771
Web:http://yamaga-soba.sakura.ne.jp/

東区

【12】春のすけ

札幌駅から東に歩いて約10分の場所に位置する「春のすけ」は、素敵なご夫婦が営む、JAZZが流れる落ち着いた雰囲気のお店です。細くてコシのある十割蕎麦が特徴で、個人的には一番好きなお店です。夜は種類豊富な日本酒をいただくことができて、蕎麦居酒屋としても大人気です。

  • 写真:チリ
蕎麦切り 春のすけ
札幌 / 和食 / ランチ
住所:札幌市東区北七条東3-15-72地図で見る
電話:050-5595-5924
Web:https://harunosuke.crayonsite.net/

【13】き凛

調味料製造メーカーの株式会社ソラチが経営する「き凛」は、幌加内(ほろかない)蕎麦のお店です。麺は更科、細切り、十割から選ぶことが出来ます。天せいろはエビ二本とお好みの食材を四種選ぶことができ、ボリューム満点でお勧めです。旬の食材を使用した炊き込みご飯も美味しいですよ。また店内の雰囲気は、滝が流れていて風情があります。

き凛
札幌 / 和食
住所:札幌市東区北九条東4-19地図で見る
電話:011-704-8888
Web:http://kirin.sorachi.ne.jp/

清田区

【14】さくら

市内に数店舗構える「さくら」は、黒っぽくて太いコシのある田舎蕎麦が特徴のお店です。お勧めのメニューは、山菜きのこ蕎麦。あっさりしていてとてもヘルシーですよ。大通り店はランチのセットメニューも豊富で、連日サラリーマンで大盛況です。

  • 写真:チリ
手打ちそば さくら 平岡本店
札幌 / 和食
住所:札幌市清田区平岡公園東1-12-5地図で見る
電話:050-5595-4552
Web:http://www.soba-sakura.com/index.html
手打ちそば さくら 大通り店
札幌 / 和食
住所:札幌市中央区南1条西4丁目5, さくら 大手町ビルB1F地図で見る
電話:011-218-8080
Web:http://www.soba-sakura.com/shop.html

【15】農園の四季

永光農園が営む「農園の四季」は、金土日祝限定で営業しているお店です。小麦を一切含まない十割蕎麦で、弾力があります。また、同農園の有精卵で作る卵焼きは、フワフワとろとろで絶品です。ぜひ召し上がってみてくださいね。

  • 写真:チリ
農園の四季
札幌 / 和食
住所:札幌市清田区有明216地図で見る
電話:011-886-6595
Web:http://nagamitsufarm.com/nouen-no-siki/

またお蕎麦屋さんと同じ敷地内に「COCCO terrace」という有精卵とスイーツを購入出来るカフェがあります。こちらのお勧めはどら焼きで、生地はモッチモチです。

コッコテラス
札幌 / スイーツ / カフェ・喫茶店
住所:北海道札幌市清田区有明216番地地図で見る
Web:http://nagamitsufarm.com/cocco/

おわりに

札幌市内にはこだわりの美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあります。ぜひ味わってみてくださいね!

札幌の旅行予約はこちら

札幌のパッケージツアーを探す

札幌のホテルを探す

札幌の航空券を探す

札幌の現地アクティビティを探す

札幌のレンタカーを探す

札幌の高速バスを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※この記事は2019年4月27日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


全国の人気ご当地グルメ47選!お取り寄せもできる都道府県別の名物グルメ特集

旅行の楽しみの一つ「ご当地グルメ」。この記事では全国47都道府県ごとに、人気の名物グルメを厳選してご紹介します。いずれのご当地グルメもお取り寄せもできますよ。


札幌から2時間以内!一度は行きたいおしゃれな絶景カフェ8選

絶景の宝庫である北海道。ゆっくりとスイーツやティータイムを味わいながら絶景も眺められたら最高ですよね!この記事では札幌から車で片道2時間以内、わざわざ行く価値の...

北海道・子供と行きたい観光スポット51選!子連れ旅行におすすめ

遊具広場もある札幌・大通公園や、生き生きとした動物の姿が見られる旭山動物園、カラフルなお花畑を散歩するのも楽しいファーム富田など、北海道への子連れ旅行におすすめ...

【札幌すすきの】芸能人も通うこだわりジンギスカン7選!

北海道は美味しいもの、食べたいものがいっぱいあって困っちゃう、なかでもジンギスカンは絶対食べたいんだけどどこがオススメですか?道外の方からそんなふうに聞かれるこ...

いくら丼が名物の札幌「はちきょう」はイクラこぼれ盛りの元祖!

「おいさー!」威勢よく響き渡る掛け声に合わせて、次々とごはんの上に盛られていくのは、器からこぼれんばかりのイクラ、イクラ、イクラ…。イクラこぼれ盛りの元祖を名乗...

この記事を書いたトラベルライター

食べること飲むこと大好き、上海在住どさんこライター
北海道札幌市出身のどさんこです。2015年から中国上海市に住んでいて、中国国内外への旅行、上海での食べ歩きを楽しんでいます。生まれ育った北海道、現住地の中国、これまで旅行で訪れた世界各地の旅情報をご紹介していきたいと思います。
https://shanghai-hokkaido.amebaownd.com/

【シンガポール】 ここだけは絶対に外せない!必見必食スポット

毎年世界各国から多くの観光客が訪れる、東南アジア屈指の近代都市シンガポール。多種多様な文化や習慣を持ち合わせていて、自然、食、歴史など、様々な面で旅を楽しむこと...


【プーケット】イチオシ!お勧めグルメ&レストラン

タイ料理といえば、グリーンカレー、トムヤムクンなど、日本人の口に合う料理がたくさんありますよね。今回は、プーケットで現地の方にも人気のコスパ抜群なレストランや、...


【プーケット】年越しカウントダウンにお勧めのホテル&初詣スポット

毎年、年末年始を過ごすために世界中からたくさんの旅行者が訪れる、魅惑の島プーケット。今回は、初めてプーケットで年末年始を過ごすという方に、お勧めのホテルや大晦日...

【中国新疆】異国文化漂うウルムチとトルファンのお勧め観光スポット

新疆(しんきょう)ウイグル自治区の首府「ウルムチ」と、映画『西遊記』のロケ地として有名な「トルファン」は、割と近い距離に位置しています。今回は、異国文化漂うウル...

【中国・紹興】紹興酒だけじゃない!おすすめ観光スポット

紹興酒の産地として有名な紹興市。上海からは高速鉄道で約1時間半なので、日帰りでも十分に観光を楽しむことができます。今回は、紹興酒だけではない紹興の観光お勧めスポ...

トラベルライターアワード受賞結果発表トラベルライターインタビュー Vol.2 bluemoonさん

【トラベルライターインタビューVol.2】NY記事50本超え!人気記事を多数生み出しているbluemoonさんの執筆のコツとは?