四国のスポット（川）

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しょうゆ豆（大西食品）

香ばしく煎ったそら豆を醤油や砂糖に漬け込んだ、香川県の郷土料理

香川県の郷土料理のひとつ「しょうゆ豆」。香ばしく煎ったそら豆を、熱いうちに醤油や砂糖、唐辛子を混ぜたタレに漬け込んだものです。見た目は黒豆の煮物のよ...

大蔦島と小蔦島

渡船で約5分と気軽に渡れる無人島

日本のウユニ塩湖と話題の「父母ヶ浜」から見える2つの島、大蔦島と小蔦島をあわせて蔦島と呼ばれています。仁尾港から渡船で約5分と気軽に渡れる無人島。奇...

自然の素材で着色された鮮やかなそうめん

愛媛県の民謡「伊予節」にも唄われている「五色そうめん」。愛媛の郷土料理の中でも、非常に古い歴史を持ちます。その発祥とも言われる森川の五色そうめんは、...

可愛らしいネーミングの日本酒

小豆島で唯一の酒蔵「MORIKUNI（小豆島酒造）」では、とても可愛らしいネーミングの日本酒をつくっています。その名も「ふふふ。」。じつは「...

素敵な作品が展示されている庭園

ベネッセハウスの庭園は地中美術館へと続く道沿いにあり、歩いて通る人も目にすることが多いのではないでしょうか。バスに乗っていると一瞬なので気づけないで...

江戸時代からそのまま続く薬店

仁尾町で唯一、江戸時代から、同じ場所、同じ薬を扱うお店を営まれている永徳屋。周りの建物なども合わせて、かなり雰囲気のある場所になっています。

四万十川河口で栽培した海苔を使った、高知土産のロングセラー

四万十川河口で栽培された青さのり（ひとえぐさ）を約50％使用した海苔の佃煮。25年以上愛されている、高知土産のロングセラーです。蓋を開けると海苔の良...

すぎもとじんじゃ