静岡のスポット（掛川茶）

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掛川城

かけがわじょう

かつて”東海の名城”とも称された、美しい佇まいの城

嘉永7年（1854年）に起きた安政の東海大地震により、天守閣など大半が損壊。その後再建されることなく明治2年に廃城となりましたが、平成6年（1994...

掛川茶や和菓子をいただきながら一息

木造平屋建て、一文字葺き（いちもんじぶき）の伝統的な数寄屋造り（すきやづくり）の建物が二の丸茶室です。二の丸茶室では、日本国内で有数の生産量を誇る「...

深蒸しが主流！甘みとコクを感じる牧之原茶

静岡茶は、宇治茶、狭山茶と並ぶ日本の三大銘茶の一つ。静岡で茶栽培がはじまったのは明治以降で、県中西部の牧之原台地を開墾し茶畑を作り、徐々に生産量を増...