麺打ちのパフォーマンスが見られることで有名な麺料理のお店
チャイナタウンのフードストリートで知られるスミスストリート。このストリートにある蘭州拉麺は、店主さんによる麺打ちのパフォーマンスが楽しめることで有名なお店です。一見強面の店主さんですが、一緒に写真を撮ってくれたり、とっても優しいんですよ。このお店で食べたいのが、絶品で知られるジャージャー麺！モチモチと噛みごたえのある麺にほんのり甘い肉味噌がよくマッチしています。肉汁たっぷりの小籠湯包や、揚げたてアツアツの揚げ豆腐も人気です。
蘭州拉麺の写真
絶品ジャージャー麺！程よい甘さ。付け合わせのピクルスも美味しい。
店主の麺さばきに注目。麺打ちが早すぎて麺が写らず…
入り口。店内は綺麗です。
店主の麺さばきに注目
蘭州拉麺の基本情報
- 関連スポットこれはスミス・ストリート内のスポットです。
- アクセス
- 住所19 Smith Street, Singapore [地図]
- 電話番号6327-1286
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間12:00〜22:30
- 定休日なし
- 料金
- 予約
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2014年8月6日に登録（2015年12月11日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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