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ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション

L'Atelier de Joel Robuchon

6,301

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ジョエル・ロブションの本格フレンチをちょっぴりカジュアルに♪

ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション

ミシュランガイドでも多くの星を獲得している世界を代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が手掛けるオープンキッチンスタイルのモダンフレンチレストラン。かしこまったフレンチレストランではなく、オープンキッチンを通してシェフやスタッフと気軽に会話をしながら食事を楽しむというコンセプトの新しいスタイルのレストラン。ですので、コース料理だけでなくアラカルトメニューも充実しています。シンプルな素材の味にこだわった、目にも美しいお料理と美味しいワインやシャンパンと共にちょっと贅沢な時間を過ごしてみては?

ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションについて

セントーサ島にあります

ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションがあるのは、リゾート・ワールド・セントーサ内にあるホテル・マイケルの1階。ユニバーサルスタジオの入り口に近い所にあります。

エントランスを入って左側がラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションで、右側がジョエル・ロブションとなっています。

セントーサ島には様々なアクティビティや観光スポットがあるので、日中はたっぷり遊んで夜はちょっぴり贅沢なディナーと、丸一日セントーサ島を満喫できますね。

オープンカウンターな店内

店内はロブションが提唱する「コンビビアリテ(懇親性)」のテーマに乗っ取り、シェフが料理する姿が見えるオープンキッチンに、お客さんがシェフやスタッフと気軽に会話ができるオープンカウンターという、フレンチレストランにしては全く新しいつくり。

カウンター席からは、活気あるキッチンを近くに見ることができ、料理が仕上がっていく様子も見えます。

またグループの場合はハイチェアー&ハイテーブル席があり、カウンター席と同じ様にカジュアルな雰囲気でフレンチを楽しむことができます。

赤と黒のシックな色合いで統一された店内はゴージャス感もあり、特別な夜を演出してくれるはず。

メニュー

本格的なコースメニューから、より気軽にフレンチを楽しめるプランまで各種あるので、時間帯や用途に合わせて選べます。

プレシアターメニュー

17:30〜18:30までの時間限定メニュー。アミューズ+アントレ+メイン+デザートの4品のコースで、$40という破格のお値段で本格的なフレンチが頂けるプランです。

しかもアントレとメインはそれぞれ2種類から選べます。

ちょっと早めのディナーとして、気軽にフレンチを食べたい時にぴったりのコースですね。

レディースナイトメニュー

木曜日の夜だけのレディースナイトコース。

$88で、食事はアミューズ+アントレ+メイン+デザート+プチフールが楽しめ、さらにはスパークリングワインかベリー二が何杯でも飲み放題という、なんとも魅力的なコースです。

コースの内容は決まっていますが、あらかじめ苦手な食材やアレルギーのある食材を伝えておくとしっかり対応してくれるので安心です。

女性限定のプランなので、女子会するなら迷わずGO!

アぺタイトメニュー&ランチメニュー

アペタイザーやメイン、デザートが好きに選べるコースメニューで、$68/$98/$138と全部で3種類あります。

また通常はディナータイムのみの営業ですが、日曜日だけランチタイムも営業しています。ランチタイムのコースメニューも上記と同じ、$68/$98/$138の3種類です。

ディスカバリーメニュー

アミューズから始まり最後のデザートまで全10品の本格的なコースメニューでお値段は$210。

ロブションの味をゆっくりと心ゆくまで堪能したい方や特別な日のディナーにぴったりなコース。旅行の最終日の夜は、ちょっぴり贅沢なディナーを楽しんでみては?

アラカルトメニュー

コースではなくもっと気軽にお料理を楽しみたいという方にはアラカルトがおすすめ。

サラダやタパス的なサイドメニュー、メインまで各種揃っている他、通常の一皿のサイズより量を少なめにしたティスティングポーションのアラカルトメニューがあります。

2人だけどいろいろな料理を食べたいという方や、ワインやシャンパンのお供に少しだけ何かつまみたいという時にいいですね。

デサートメニュー

スイーツを楽しみたい方は、デザートメニューを単品でオーダーしてもOK!

デザートにも定評のあるロブションのデザートメニューは全て$20で統一されています。シャンパンにデザートなんていう組み合わせも素敵ですね。

※料金や料理の内容は都度変わる可能性があります。

※これは2015年10月頃の情報です。

トラベルライター
あなたが旅するキッカケと、あなたの旅のコンシェルジュに。

旅行好きなメンバー数名で、この tripnote[トリップノート] を運営しています。日帰りのお出かけから、長期の海外旅行まで、もっとたくさんの人たちに旅をしてほしい!そんな想いから、少しでもみなさんに役に立つ旅情報を発信していきたいと思っています。

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ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションの写真

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ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションの基本情報

※このスポット情報は2014年12月17日に登録(2017年1月19日に一部変更)した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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