金鶏母

ふわふわおしゃれカキ氷を味わえる人気スイーツ店

出典：tripnote.jp

ふわふわでおしゃれなカキ氷がいただけるということで人気のスイーツ店「金鶏母（ジンジームー）」は、永康街から少し歩いた東門市場近くの路地裏にあります。店内はカウンター席と小さなテーブル席がいくつかあるのみで、こじんまりとしています。混雑している時は外で並んで待つことになるでしょう。お店の看板メニューは「春暖大花玫瑰冰」で、バラの花がのったカキ氷です。120元（約415円）と価格もお手頃。ほかに話題となっているメニューが「燒冰紅茶（Fire Black tea）」で、ふわっふわの紅茶かき氷にクリームブリュレがのせられています。価格は180元（約621円）。提供と同時にクリームブリュレをバナーで炙ってくれ、ブリュレがじんわりと焦がされていくのを目の前で見ることができます。ぜひ、この瞬間をカメラに収めましょう。この他にカキ氷だけでなく、餅スイーツや飲み物などのメニューもたくさんあります。注意したい点が、店内でスイーツをいただく場合は一人一つのオーダーが必要になるということ。カキ氷を二人でシェアしていただきたい場合は、一緒に飲み物などをオーダーするとよいでしょう。